メープルシロップはメープル（カエデ）の樹液を煮詰めて作ったものです。メープルの木の幹に小さい穴をあけ、メープルウォーターと呼ばれる植物性の水を採取し、それを煮詰めてメープルシロップを作ります。採取時期は樹液の流動が盛んになる2月末から3月にかけて樹液を採取します。多くはカナダで作られています。
そのメープルシロップ採集を宮城県加美郡漆沢地区で、体験できます。
まだ雪が残る山林をスノーシューを履いて歩き、ほどよく大きく成長したイタヤカエデから採取します。スノーシューを履いての散策もお楽しみいただけます。

また、昼食には、この地区で採れた山菜やキノコを使った家庭料理をいただきます。そして、山の恵みをいただく山の暮らしについても案内人の高嶋様からお話をいただきます。東北の山の恵みを体験し、味わってみましょう。

行事概要

• 日時：2024年3月2日（土）
• 参加費：会員 15,000円／一般：15,500円
• 定員：20名（最少催行人数15人）　
• 集合時間・場所：9：00 仙台駅 東口観光バス乗り場（受付開始8：45）
• 申込締切：2024年2月15日（木）16:00
  • 申込期間内に定員に達した場合には受付けを終了します。
  • キャンセル待ち登録は可能です。予約成立時のみご連絡いたします。
• 特典：お土産 メープルシロップ50mL 1本

イベントスケジュール

※3月ですがこの地域はまだ雪の季節です。冬の防寒着、トレッキングシューズか長靴など雪の中を歩ける靴、帽子、手袋を着用し、寒くない服装をお願いします。

• 9：00　 集合　仙台駅 東口観光バス乗り場（受付開始8：45）
• 9：15　 仙台駅東口観光バス乗り場 出発
• 10：30　やくらいリゾート着　トイレ休憩をしてすぐバスで移動
• 10：40 　ムラサキ畑（芋沢）へバスで移動
• 11：00 　漆沢地区（着）
  • スノーシュー履いて山林（ 履き方や歩き方など町の方が教えてくれます）
  • 山林散策
  • 採集方法を見学・体験・メープルシロップ煮詰め作業見学
• 13：00 　昼食 山の家庭料理　高嶋様の山の恵みのお話
• 15：00　 漆沢地区 出発
• 16：30 　仙台駅着

講師プロフィール

高嶋胞喜 氏
クラブ「漆沢」を立ち上げ、自然保護のために村を盛り立てようという活動をしている。その中の一つにメープルシロップ採集活動がある。

ツアーに関するお問い合わせ

• 株式会社たびのレシピ
  • 宮城県知事登録旅行業　第２-410号
  • あすと長町店　担当：石塚
  • 〒982-0007 宮城県仙台市太白区あすと長町1-4-50　スーパースポーツゼビオあすと長町店1Ｆ
• 募集部門直通電話（土日祝日も受付）：TEL.022-393-7458
• 営業時間：10:00〜18:00（最終受付17:30）
  • 店頭部門のみ水・木定休（年末年始休業あり）
• 申込方法　
  • 電話:022-393-7458（営業時間10:00～18:00）あすと長町店　担当：石塚
  • たびのレシピHP　https://www.tabino.co.jp/
    • HPからはクレジットカードの入金が可能です。

＜お申込時に必要な情報＞

• ツアー名：メープルシロップ採集体験ツアー
• ツアー出発日：2024年3月2日（土）
• 代表者様情報
  • お名前（ふりがな）、生年月日、性別、住所、
  • 電話番号、緊急時の連絡先（家族・親族等のお名前と電話番号）
    • 会員は備考欄に必ず会員番号を入力してください。
    • 同行者様情報：代表者様と同様
• 取消料
  • 契約成立後、お客様の都合で解除されるときは、次の金額を取消料として申し受けます。
  • 解約の時期（旅行開始日の前日から起算して）　取消料（お一人様あたり）
    1. 旅行出発日の21日前までの解除（日帰り旅行にあっては11日）　無料
    2. 旅行出発日の20日前～8日前までの解除（日帰り旅行にあっては10～8日）　旅行代金の20％
    3. 旅行出発日の7日前～2日前までの解除 　旅行代金の30％
    4. 旅行出発日の前日の解除　旅行代金の40％
    5. 旅行出発日の当日の解除 　旅行代金の50％
    6. 旅行出発日の出発後の解除　旅行代金の100％
• 旅行企画実施：株式会社たびのレシピ
• 企画協力：特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会