～野山に眠る、自然の癒し〜

「薬草茶司」として大活躍されていらっしゃる新田先生をお迎えし、薬草を生活に取り入れる方法を学びます。

今回は、薬草とは？という初歩的な話から、薬草の取り扱い方法や薬草の使用方法、薬草茶のブレンドの仕方、体質に合った薬草茶の選び方など、また、全国各地の薬草産地を巡り、その土地の人と触れ合う中で得られた先人の知恵など、盛り沢山の学びがありますのでお楽しみに！また、薬草茶の試飲やブレンドの体験もあります。
皆様お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。

行事概要

• 日時：2024年5月25日（土） 12:00～15:00
• 参加費：会員 5,500円／一般：6,500円 (税込)
• 定員：20名（最少催行人数17名）
• 申込締切：2024年5月7日（火）
• 実施・集合場所：北鎌倉 たからの庭
  • 神奈川県鎌倉市山ノ内1418
  • アクセス：▶︎JR横須賀線　北鎌倉駅より徒歩10分

イベントスケジュール

• 11:45 受付開始
• 12:00 開会・挨拶・講師紹介
• 12:10 講座開始
• 14:40 質疑応答
• 15:00 閉会挨拶、終了

講師プロフィール

新田 理恵 氏
修士（理学）／薬草研究家／TABEL株式会社　代表
管理栄養士であり国際中医薬膳調理師。食を古今東西の文化と学問からとらえ、すこやかで慈しみのある食卓を提案する。2014年から日本の薬草文化のリサーチをはじめ、各地を紡ぎながら伝統茶（tabel）を立ち上げ、2018年より薬草大学NORMも運営し、薬草文化のリバイバルを目指す。著書に「薬草のちから（晶文社）」「薬草手帖（アノニマ・スタジオ）」がある。最近は時間栄養学の研究も手掛ける修士として、ポッドキャスト「時間栄養学のじかん」も配信中！
https://tab-el.com/