日程：2024年3月30日（土）　会場：gicca　池田山）ハーバルセラピスト　蠣崎博美 日頃からハーブティーを飲んだり、お料理に加えて味の変化を楽しんだり、私にとってハーブを育てることは大切な日課の一つとなっています。今回の講座のタイトルに惹かれ、多くの方から注目されていたよう・・・

わが国はすでに世界一の長寿国 ですが高齢 者の人口は今後も増加し、 2025年には高齢者の5人に1人、国民の17人に1人が認知症になるものと予想されています。精油やフィトケミカル(植物化学)成分による認知症予防への挑戦をご紹介したいと思います。 実施概要 プログラム 講演概要 【・・・

　奈良県・吉野は桜で有名ですが、吉野ヒノキや吉野杉の一大産地でもあります。日本最古の造林地としての起源を持ち、何代にも渡って大切に育てられた吉野材は木目が美しく、香り高いことで有名です。まちを歩いているとたくさんの製材所が並び、清々しい木の香りに包まれた自然豊かな地です。　吉野林・・・

　下町・蔵前にあるクラフトジンメーカー「エシカル・スピリッツ株式会社」が運営する「東京リバーサイド蒸溜所」で、ハーブやスパイスが香るクラフトジンが生まれる工程を見学するツアーです。普段は入ることのできない蒸溜所・屋上ハーブ園を見学し、クラフトジン制作におけるハーブの活用法などにつ・・・

シニアハーバルセラピストコースおよびハーバルプラクティショナーコースのサブテキスト『メディカルハーブの事典　三訂新版』が2023年6月10日に発行されました。 これに伴い、2024年5月度認定試験から、本サブテキストを参照とした新版表記にて試験問題が出題されます。今回、本サブテキ・・・

〜紅餅作り・紅花染め・小町紅体験・紅花畑観賞～ 慶びを祝いながら魔除けとして願いを込められてきた紅の色。私たちの歴史や人生の節目に欠かせない色。古では高貴な憧れの色でした。 山形の紅花は戦後廃れたものの地元の方々の努力により復活し、世界の中でも特殊な方法で染料を作るシステムは日本・・・

～1粒から楽しむ100通りの梅体験〜 「梅酒のチョーヤ」の体験型店舗「蝶矢」の梅コンシェルジュを講師に迎え、京都・鎌倉で大人気の梅体験を会員限定講座として開催いたします。 お好みの材料で梅シロップを作成する講座となります。事前にお好みの組み合わせを選んでいただき、材料はご自宅へ配・・・

〜歴史・栽培・食・藍について深める藍染体験〜 藍は全国で栽培されており、なかでも京都で育てられてきた京の水藍は｢白花小上粉（シロバナコジョウコ）｣といわれ白い花を咲かせる珍しい品種です｡※諸説あります。「京の水藍」という言葉は江戸時代の文献に残っており、色合いが鮮やかで品質が高く・・・

ハマナスが自生する「はまなすの丘公園」にて、ハマナスをはじめとした海浜植物やそこに住まう動物たちなど石狩浜の自然を観察するガイドツアーに参加。石狩浜ハマナス再生プロジェクト協議会の協力でハマナス再生園での花摘み、蒸留、ハマナスの種や石狩浜の植物を使ったクラフト作りなど盛りだくさん・・・

池兄と巡る、自生する日本のハーブ探索会　〜セントジョンズワート、ハルガヤを中心に〜 池兄による薬草観察ツアーの第3弾です。今回は、たくさんの動植物が生息する多摩川編。多摩川は、山梨県から東京都、神奈川県を通る自然豊かな河川で、河川敷は上流から下流まで見どころでいっぱいです。今回は・・・