メディカルハーブ検定公式テキスト

本書は特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会が行う「メディカルハーブ検定」の公式テキストです。メディカルハーブの歴史、効果、使い方、症状・目的別レシピなどを解説。また、ジャーマンカモミール、ペパーミント、ローズヒップなど、すぐに生活に役立つ15種類のハーブのプロフィールを紹介しています。

近年、メディカルハーブが自然療法(代替療法)のひとつとして注目されています。ハーブの香りや色、味、テクスチャーが人の五感に働きかけ、そしてその成分とともに私たちのこころとからだをやさしく癒してくれます。本書でメディカルハーブに関する基礎知識を学び、ご自身だけでなく、ご家族の健康と美容にぜひ役立ててください。

• 単行本: 96ページ
• 出版社: 池田書店 (2007/6/12)
• 言語: 日本語
• ISBN-10: 4262169359
• ISBN-13: 978-4262169354
• 改訂版発売日:2015/10/27（左記以前に発行されたテキストは検定試験非対応です。）
• 検定試験対応テキスト：改訂版初版から改訂版13刷

目次

※2024年11月25日に、改訂版第13刷を発行しました。改訂版初版から改訂版第13刷までの変更箇所はこちらをクリックしてください。

ハーブ＆ライフ検定公式テキスト

本書は特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会が行う「ハーブ＆ライフ検定」の公式テキストです。コンセプトは、「ハーブやスパイスを使いながら、生活を豊かにするライフスタイルを学ぶこと」。キッチンやベランダでも育てられるものや身近で手に入りやすいハーブとスパイス56種類の基本的な知識とともに、食卓や美容・健康へのとり入れ方、さらには育て方など、香りと彩りのある豊かなライフスタイルを身につけるための格好の入門書です。

• 単行本: 144ページ
• 出版社: 池田書店 (2015/10/26)
• 言語: 日本語
• ISBN-10: 4262169367
• ISBN-13: 978-4262169361
• 初版発売日： 2015/10/26（以降に発行されたテキストは全て検定試験に対応しています）
• 検定試験対応テキスト：初版から第7刷

※2022年3月25日に改訂版第7刷を発行しました。初版から第7刷までの変更箇所一覧はこちらをクリックしてください。