イブニングプリムローズ（アカバナ科 Oenothera biennis）の種子から抽出されるイブニングプリムローズオイル（EPO）は、リノール酸とγ-リノレン酸（GLA）を豊富に含む。GLAは抗炎症物質であるプロスタグランジンE1（PGE1）の前駆体として機能し、アラキドン酸（AA）の代謝を阻害して炎症性メディエーター（IL-1β、IL-6、TNF-α）を低下させる。その優れた抗炎症作用が注目され、これまで多くの炎症性疾患に対するEPOの効果を評価する臨床試験が行われている。
