やさしいラズベリーリーフの風味を出汁に使った、さっぱりした春のデトックススープです。旬の春野菜を使うとより効果的です。 ラズベリーリーフは、そのまま口に入れるとほんのりとラズベリーの風味と甘さが感じられるやさしいハーブ。水溶性で抽出しやすい有効成分が豊富に含まれているので、調理工・・・
Herbs for Improvement of Allergies 「ネトル」 Nettle 【 学 名 】Urtica dioica L.【 科 名 】イラクサ科【使用部位】全草【主要成分】フラボノイド（クエルセチン）、フラボノイド配糖体（ルチン）、クロロフィル、フィトステロ・・・
はじめに ダンディライオンはデトックス （解毒作用）が顕著でありかつ繁殖力が強いため、インドのアーユルヴェーダやアラビアのユナニ医学、TCM（中国伝統医学）や北米の先住民医学などに幅広く用いられてきました。わが国にはおよそ40年前に妊婦さんが飲む「ノンカフェインのヘルシーコーヒ・・・
