​ ポリフェノールがメタボリックシンドロームに関連する危険因子の予防と治療に大きな可能性を秘めていることを示唆するエビデンスが増えている。 シナモン（クスノキ科Cinnamomum verum）やブドウ（ブドウ科Vitis vinifera）がポリフェノールを含むことはよく知られ・・・

Q. ハーブを使ったクラフトに挑戦。しかし香りがすぐに飛んでしまいました……。香りを保つためのコツは？ A. 香りが長持ちするハーブをブレンドしましょう。 ラベンダーは、上手に管理すれば数年香るので、香りの保留剤として他のハーブとブレンドしてみましょう。クラフトのイメージに合うス・・・

きゅうりともやしのシャキシャキとした食感を楽しめる拌三糸。しょうがの香りでさっぱりといただけます！ 材料（6人分） ハム 80gきゅうり 1本豆もやし 300gしょうが 10g塩 小さじ１/４酢 小さじ1 Aーーーーーーー酢 大さじ３砂糖 小さじ２塩 小さじ１しょうゆ 小さじ１ご・・・

暮らしの中には、建築材料はもちろん、様々な道具や家具などに樹木が使われています。今回は、私たち日本人と昔から暮らしに密着していたクスノキとマツをご紹介します。生活だけでなく、信仰や文化に深くかかわり、風景の中でも切り離せないものとして存在するクスノキとマツ。まずは身近な樹木を知る・・・

ヨーロッパで愛されたスパイスワイン ドイツのクリスマスマーケットの素敵な陶器の飲み物はグリューワインと呼ばれるスパイス（ハーブ）ワインで、シナモン・クローブ・オレンジとレモンの皮などを漬け込んだワインを温めたものです。器を持って行くとそこに入れてくれたり、容器代を返してくれたりす・・・

手作りのツリーで心温まるクリスマスを迎えましょう。コニファーの爽やかな香りやスパイスの温かい香りが幸せな空間を彩ります。 用意するもの 【材料】 コニファー（クジャクヒバ、ヒムロスギなど）*写真は約60cmのブルーバードの枝を3本使用 松かさ5個姫りんご3個 ドライオレンジ3枚 ・・・

作業記憶（ワーキングメモリ）とは、情報を一時的に頭の中においておく能力のことです。仕事や会話、読み、書き、計算などの基礎となるため、わたしたちの日常生活に欠かせないものです。認知機能の測定にはよく MMSE（ミニメンタル・ステート）というテストが用いられます。ワーキングメモリ・テ・・・

最近多いイランでの臨床試験です。月経困難症は原発性（機能性）または続発性（器質性）いずれかとして分類されます。原発性月経困難症は、子宮内のプロスタグランジン過剰産生によって引き起こされます。 この研究では偽薬よりもシナモンが痛みを和らげる効果がありますが、イブプロフェン（プロスタ・・・