敏感肌の人にもおすすめの優しいハーブウォーター。このレシピで100 mLくらいの芳香蒸留水ができます。そのままローションとして使用できますが、最後にグリセリンを小さじ2ほど加えると、とろりとしたテクスチャーになり、保湿効果がより高まります。
日本人にはスパイスは辛いものというイメージが強く、フェンネルや今回のアニスなどはスパイスではないと決めつけることがありますが、ハーブ（伝承医療上の用語）でありスパイス（食品分類上の用語）でもあります。 紀元前184年にローマ共和制時代の監察官大カトーがローマ軍の贅沢な生活を非難し・・・
中華の定番デザート杏仁豆腐！ハーブシロップをかけていただくことで、いつもとは違う風味が楽しめます。 材料（6〜10人分） 棒寒天 １/２本水 １カップ砂糖 50g牛乳 １カップアーモンドエッセンス 少々 作り方 寒天は水（分量外）につけて柔らかくなるまで戻す。固く絞ってから鍋にち・・・
