日程：2024年11月20日(水)会場：札幌エルプラザハーバルプラクティショナー　目黒嘉子 多くのスパイスを活用する料理を作りたいと思い参加しました。会場のキッチンスタジオは良い香りがし、多種多様なスパイスや食材が準備されており、心トキメキました。先生は、南インドを中心に季節のカ・・・

カレールゥを使わず、スパイスの力で食材の味を引き立てます。バリエーション豊富なカレーをお楽しみください。 スープカレー 材料（4人分） 鶏もも肉 500g 塩 小さじ1/3 胡椒、小麦粉 各少量 サラダ油 大さじ4 玉ねぎ 中1個 しょうが（すりおろし） 小さじ2 にんにく（すり・・・

秋はメランコリーな気分になりやすい季節。たっぷりのドライハーブとスパイスなどで、心を温める香りのオーナメントを作ってみましょう。ふんわり香るアロマにきっと心も癒されますよ。 用意するもの 【材料】  型：直径7cm 厚さ1cm程度1個分 ミツロウ 20g、 ソ・・・