南インド

2024年11月20日 (水)【北海道地区イベント】ハーブ&スパイスで美味しい・楽しい 北海道食材たっぷり・南インドの本格カレーを学ぶ

大人も子どもも大好きなカレーは、世界各国に広がり、その味わいも様々なものがあります。ハーブ&スパイスの恵みに満ちたレシピは、インドの自然療法であるアーユルヴェーダのみならず、様々な食養生の視点からも注目されています。広大な国土を持つインドでは、食文化も東西南北で違いがあるようです・・・

2024.09.09