ペパーミント Peppermint Mentha piperita 和名：西洋ハッカ ／ 科名：シソ科 ／使用部位：葉部 ペパーミントはハーブティー、香味料、キャンディーなどに使用される最も一般的なハーブである。ペパーミントの葉と精油（ペパーミント油）は米国国民医薬品集（U.S.・・・
ジャーマンカモミール German Chamomile Matricaria chamomilla （Matricaria recutica） 和名：カミツレ ／ 科名：キク科 ／使用部位：花部 ジャーマンカモミールは、ハーブティーの原料として世界的に最も広く知られているものの・・・
月見草油 Evening Primrose Oil Oenothera biennis 和名：月見草 ／ 科名：アカバナ科 ／使用部位：種子 月見草は北アメリカ原産の植物で,アメリカの植物療法を起源として広く世界で活用されるようになった．種子から採取できる月見草油（Evenin・・・
フラックス Flax Linum usitatissimum 和名：亜麻 ／ 科名：アマ科 ／使用部位：種子 フラックスは青色の花を付けるアマ科植物で，フラックスシード（Flaxseed）またはリンシード（Linseed）と呼ばれる完熟した乾燥種子を用いる。パン，マフィン，シリ・・・
ソウパルメットは小さな低木のヤシ科の植物で、北米南部を原産として特にフロリダに 自生する。有史以来その果実は、常にネイティブアメリカンの食べ物であり薬であった。 薬としては胃痛や赤痢の症状改善と共に利尿や性的な強壮効果を得るために用いられた。 米国で 1990 年代半ば頃よりハー・・・
バレリアン Valerian Valeriana officinalis 和名：西洋カノコソウ ／ 科名：オミナエシ科 ／ 使用部位：根部 バレリアンはヒポクラテスの時代より西ヨーロッパで鎮静や催眠を目的に使われてきた。現在、バレリアンの根は世界各地で用いられ、米国ではサプリメン・・・
セントジョンズワート St. Jone’s wort Hypericum perforatum 和名：西洋オトギリソウ ／ 科名：オトギリソウ科 ／ 使用部位：開花時の地上部 ギリシャの医学者ヒポクラテスは、セントジョンズワートを治療に用いたことを、紀元前5世紀の頃に記録している・・・
アメリカ原産の薬用植物であるエキナセアは、アメリカのハーブ市場では最も人気の高いハーブのひとつである。 エキナセア属の植物といくつかの他のハーブにより調製された製剤は、スーパーマーケットやダイレクト販売、そして自然食品店などの大衆市場で売られ、1997年の売上高は全体の9％に当た・・・
Vaccinium myrtillus 科名：ツツジ科 ／ 使用部位：果実 ビルベリーはブルーベリーのなかで、ヨーロッパ産の小さなブルーベリーのことを言う。ビルベリーの標準化エキスを配合したサプリメントは、米国の主要な小売市場にあるハーブのなかでも上位にランキングされ、とても人気・・・
